Browsing Date

maggio 2013

Il giardino delle delizie, Nerospinto Fine Selection

Golosi godetevi il week end!

31 maggio 2013 • By

Noi di Nerospinto ci concediamo un piccolo peccato…di gola ovviamente…

Il gelato sarà protagonista a Milano dal 31 maggio al 2 giugno 2013. Gelato Festival si fermerà nel capoluogo lombardo per valorizzare il meglio della tradizione gelatiera italiana e diffondere la cultura del gelato.

Nel capoluogo lombardo il roadshow, ideato dai creatori di Firenze Gelato Festival e che coinvolge i migliori gelatieri e le principali aziende del settore dall’Italia e dall’estero, celebrerà l’inizio della “fase moderna” del gelato. Era infatti il 1906 quando nei caffè milanesi si cominciarono a consumare le “parigine” (o “nuvole”), fatte di una porzione di gelato compressa tra due ostie di pasta wafer rotonde, quadrate o rettangolari, le prime antenate dei nostri coni gelato. La tradizione attribuisce la paternità delle “parigine” a Giovanni Torre, che di ritorno da Parigi (da cui il nome) inventò queste prime cialde. La leggerezza e la comodità di consumare gelato racchiuso tra due cialde diede così vita al commercio ambulante del dolce freddo che da Milano conquistò il mondo.


Il giardino delle delizie, Nerospinto Fine Selection

Taste of Milano 2013

28 maggio 2013 • By

Da giovedì 30 maggio sino al 2 giugno al Superstudio Più di via Tortona si svolgerà la quarta, golosa edizione di Taste of Milano.

Quattro giornate interamente dedicate alla degustazione, alla preparazione di gustose pietanze e all’apprendimento dei segreti di grandi chef, il tutto attraverso dimostrazioni, laboratori e performance.

 

Una kermesse gourmand che torna in pieno stile in una delle zone più glamour di Milano, accendendo i riflettori sull’alta cucina con un occhio di riguardo al green mood, dando vita ad un vero e proprio urban green, mentre i palati più fini si deliziano con piatti all’insegna dell’eccellenza gastronomica dei ristoranti più rinomati della città.

 

Per ogni cuoco presente, uno stand con cucina annessa e un menu di 3 piatti speciali studiati per l’occasione; per ogni assaggio, dei prezzi ragionevoli (dai 4 ai 6€): a tutto ciò si sommeranno 4 ricette d’autore che si daranno il cambio giorno per giorno.

 

Per gli appassionati della buona cucina, indomite forchette sempre alla ricerca del sapore più ricercato e del gusto più prelibato, una quattro giornate imperdibile all’insegna di eleganza, ricercatezza e bontà.

 

Orari

giovedì 30 maggio: dalle 19 alle 24

venerdì 31 maggio: dalle 12 alle 15.30 (solo su invito) e dalle 19 alle 24

sabato 1 giugno: dalle 12 alle 17 e dalle 19 alle 24

domenica 2 giugno: dalle 11.30 alle 16.30 e dalle 17.30 alle 22.30

 

 

Taste of Milano

Superstudio Più

via Tortona, 27

Milano


Il giardino delle delizie, Nerospinto Fine Selection

A Milano esplode la Cake Mania

23 maggio 2013 • By

Dal 24 al 26 maggio il prestigioso Sheraton Hotel, in zona Milano Malpensa, ospita un appuntamento che farà felici molti amanti dei dolci e dell’universo della pasticceria: cake design, wadding cake, cupcake e tanto altro ancora saranno protagonisti del Cake Design Italian Festival.

 

L’evento ospiterà una “Main Kitchen” dove si terranno dimostrazioni pratiche all’insegna delle ultime tendenze di design e innovazione culinaria.

Le Cake Designer più famose d’Italia esporranno le proprie creazioni e potranno scambiare chiacchiere e consigli con i fans accorsi per ammirarle all’opera.

 

Torte fiabesche, complesse architetture di zucchero, sculture plastiche…insomma, vere e proprie opere d’arte pasticciera stupiranno curiosi ed appassionati.

Il Festival dedicherà inoltre un’area ai Food Blogger e alla community Facebook per tutti gli internauti appassionati di sugar art.

 

Un incontro speciale per osservare e lasciarsi affascinare da un’arte in piena fioritura e che sta arricchendo sempre più le vetrine e le tavole degli italiani.

 

Per maggiori informazioni:
http://www.cakedesignitalianfestival.com/

 


Foyer, Il giardino delle delizie, Nerospinto Fine Selection

Happy Meals: nutrizione emotiva

22 maggio 2013 • By

Dal 23 al 25 maggio, presso Zona K andrà in scena lo spettacolo Happy Meals, azione gastroperformativa ideata da Davide Barbato e Chiara Cardea.

 

I Cuochivolanti, eclettico gruppo di cuochi/attori torinesi di cui gli stessi Barbato e Cardea fanno parte, sono anche gli  ideatori dell’omonimo brand di successo e del festival Play With Food, primo festival di arti visive e performative interamente dedicato al cibo, arrivato quest’anno alla sua quarta edizione. Con questo spettacolo i Cuochi salgono sul palco ancora una volta a parlare di cibo.

 

Happy Meals cita il celebre menù per bambini dell’innominabile colosso del fast-food, che forse per primo, insieme all’altrettanto celebre bibita gasata dalla ricetta segreta, ha sostituito negli stomaci delle persone il termine “fame” con il termine “felicità”, scoprendo un nuovo, inaspettato e insaziabile appetito per i nostri ipernutriti apparati digerenti. Ma cita anche i Giorni felici beckettiani, l’insensata abbuffata di parole (di cibo) che ci salva dal deserto insensato dell’esistenza: “c’è così poco che si possa dire (mangiare), che si dice (mangia) tutto, tutto quello che c’è”.

Buon appetito.

In occasione delle repliche milanesi di Happy Meals, i Cuochivolanti, prima dello spettacolo, proporranno una versione speciale del loro

Aperitivo Prêt-à-PORTER, tutte le sere di spettacolo a partire dalle ore 20.00

(costo: 5,00 euro / prenotazione consigliata)     

Happy Meals

azione gastroperformativa

di e con Davide Barbato e Chiara Cardea

sound design Enrico Ascoli; allestimento Marco Gennaro e Jacopo Valsania; disegno luci Davide Marcone; regia Davide Barbato; immagine Alain Battiloro; video Giulio Pedretti

c/o Zona K

via Spalato, 11 – Milano

MM2 Garibaldi o Gioia / MM3 Zara

Biglietti: Intero 10€ – ridotto 7,50€

Per informazioni +39 02.97378443 +39 342.0170364

biglietti@zonak.it

 


Il giardino delle delizie, Nerospinto Fine Selection

24 & d’UVA presentano: Come è d’UVA l’avventUVA

22 maggio 2013 • By

Venerdì 24 maggio, presso il 24 Cocktail Bar di Cunettone, avrà luogo dalle ore 19.30 una serata ad invito ideata dall’azienda vitivinicola Cascina Belmonte al fine di presentare la nuova produzione d’UVA, nettare d’uva dalle diverse proprietà benefiche, ed esplorare la sua versatilità nella preparazione di squisiti cocktail.

 

Il progetto d’UVA nasce dallo spirito dell’azienda di produrre in modo sostenibile vini d’alta qualità e dal voler applicare lo stesso principio ad prodotto analcolico. Il risultato è una bevanda semplice e rivoluzionaria, dal gusto deciso ed un elevato potere nutrizionale, che mantiene tutta la freschezza, l’integrità e la qualità dell’uva appena pressata.

 

La serata di presentazione sarà animata da quattro food performances dello Chef Roberto Abbadati, accompagnate da quattro cocktail a base d’UVA realizzati ad hoc da Mattia Merigo, art director del 24.

 

Non si tratta di un semplice happy hour, ma di un’occasione divertente e glamour per ascoltare buona musica e immergersi in un’atmosfera ricercata e rilassante gustando nuove e curiose prelibatezze.

 

 

Come è d’UVA l’avventUVA

c/o 24 Cocktail Bar

rotonda di Cunettone

Salò (BS)