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febbraio 2016

Food, Il giardino delle delizie

Quanto può essere eccitante mangiare un gelato?

22 Febbraio 2016 • By

Di gelati ce n’è davvero per tutti i gusti: dal gelato alla pizza di Gino Sorbillo al gelato al foie gras e barbabietola di una gelateria di San Francisco, famosa per i suoi gusti particolari, dal gelato alle cicale a quello al bacon e olive, dal gelato alle uova di pesce a quello al rosmarino, e poi agli spaghetti, al tartufo, al nero di seppia, al curry, all’aglio, al polpo, al wasabi, al pesce, alla vipera… e ancora oltre, coi gusti arrivati ad Expo: bruschetta e gorgonzola, dattero, riso con salsa di zafferano, vaniglia israeliana, melone bianco e altri ancora.READ MORE

Food, Il giardino delle delizie

SorryMama: la lasagna artigianale arriva a Milano

11 Febbraio 2016 • By

SorryMama celebra il ritorno alla tradizione italiana della lasagna con un tocco di inventiva gourmet.
Lasagneria artigianale in Corso di Porta Romana, nata dall’idea di Luca Arcoini, SorryMama si presenta con un nuovo format: un mix tra piccolo take away e bistrot streetfood.
La lasagna è la protagonista assoluta, preparata secondo ricette golose, tipiche o innovative, con ingredienti semplici e di massima qualità.
Qui, ogni giorno è possibile provare cinque tipi di lasagne, classiche o originali, tre sempre presenti e due che cambiano settimanalmente.

Le tre fisse sono Emilia, la classica bolognese, Franca, con pesto alla genovese e fagiolini ed Elsa, la lasagna vegetarian-vegana con sfoglia di farro, besciamella vegetale e ratatouille di verdure e olive nere.READ MORE

Food, Il giardino delle delizie

Y-Not, la cucina creativa di Brera

11 Febbraio 2016 • By

Y-Not nasce poco più di un anno fa, nel cuore di Brera, dal progetto di Letizia Desideri e Nicola Scapillati.
In un ambiente raffinato e vintage che ricorda alcuni locali di New York, Y-Not offre una cucina tipica giapponese con influenze brasiliane, moda culinaria che si sta diffondendo sempre più, essendo il Brasile la prima nazione al mondo per popolazione di giapponesi al di fuori della madrepatria.
Il locale organizza il secondo mercoledì del mese una cena accompagnata da musica lounge e l’ultimo mercoledì del mese un aperitivo sulla musica di Dj Nelson, luogo di ritrovo pre-serata della movida milanese.READ MORE