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Food, Il giardino delle delizie

Vermù: il cocktail bar dedicato al vermouth

10 Marzo 2016 • By

Vermù è il primo cocktail bar milanese interamente dedicato al vermouth.

Si trova in Viale Bligny, a pochi passi dall’Università Bocconi, ed i fondatori sono gli stessi di Gin012, il primo gin bar della città.

Questo piccolo locale, che strizza l’occhio ai bar di una volta, non è semplicemente un luogo dedicato al buon bere: la sua peculiarità consiste proprio nel voler rendere omaggio al famosissimo distillato di Torino per restituirgli la corona di “re dell’aperitivo italiano”.

Per farlo, la carta propone 35 etichette e una lista di 12 drink in diverse variazioni di vermouth, compresi quattro classici: Negroni, Martini Dry, Vodka Martini e il Milano Torino.

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Food, Il giardino delle delizie

Pacifico: il primo ristorante peruviano

7 Marzo 2016 • By

Pacifico è il primo ristorante peruviano d’alta cucina in Italia.

Nato sulle ceneri di un piccolo panificio in zona Brera, è il decimo locale nel mondo guidato dallo chef Jaime Pesaque, uno dei più grandi ambasciatori ed innovatori della cucina peruviana. Allievo di Gaston Acurio, “capostipite” del riscatto sudamericano, è destinato con ogni probabilità a divenirne il discepolo più famoso.READ MORE

Food, Il giardino delle delizie

SorryMama: la lasagna artigianale arriva a Milano

11 Febbraio 2016 • By

SorryMama celebra il ritorno alla tradizione italiana della lasagna con un tocco di inventiva gourmet.
Lasagneria artigianale in Corso di Porta Romana, nata dall’idea di Luca Arcoini, SorryMama si presenta con un nuovo format: un mix tra piccolo take away e bistrot streetfood.
La lasagna è la protagonista assoluta, preparata secondo ricette golose, tipiche o innovative, con ingredienti semplici e di massima qualità.
Qui, ogni giorno è possibile provare cinque tipi di lasagne, classiche o originali, tre sempre presenti e due che cambiano settimanalmente.

Le tre fisse sono Emilia, la classica bolognese, Franca, con pesto alla genovese e fagiolini ed Elsa, la lasagna vegetarian-vegana con sfoglia di farro, besciamella vegetale e ratatouille di verdure e olive nere.READ MORE

Food, Il giardino delle delizie

Y-Not, la cucina creativa di Brera

11 Febbraio 2016 • By

Y-Not nasce poco più di un anno fa, nel cuore di Brera, dal progetto di Letizia Desideri e Nicola Scapillati.
In un ambiente raffinato e vintage che ricorda alcuni locali di New York, Y-Not offre una cucina tipica giapponese con influenze brasiliane, moda culinaria che si sta diffondendo sempre più, essendo il Brasile la prima nazione al mondo per popolazione di giapponesi al di fuori della madrepatria.
Il locale organizza il secondo mercoledì del mese una cena accompagnata da musica lounge e l’ultimo mercoledì del mese un aperitivo sulla musica di Dj Nelson, luogo di ritrovo pre-serata della movida milanese.READ MORE

Dinner, Food, Il giardino delle delizie

Maido raddoppia e conquista l’Arco della Pace

4 Febbraio 2016 • By

Chiunque abbia trascorso interi pomeriggi, appena tornato da scuola, incollato allo schermo della televisione canticchiando la sigla del popolare cartone Kiss me Licia, non avrà problemi a capire il perchè dell’incredibile successo di Maido.

Maido, infatti, è un ristorante specializzato in okonomiyaki street food, e dopo il successo di Via Savona raddoppia e conquista una delle zone più trendy e tipiche della movida milanese: l’Arco della Pace.READ MORE